foto's: d.o.b foundation

Is afval voedsel?

Een wereld zonder vuilnisbelten? Waarin afval voedsel wordt of als grondstof voor technologische producten verder gaat? Klinkt als een mooie droom, maar een Duitse chemicus en een Amerikaanse architect bewijzen dat 'ecologisch intelligent ontwerpen' zelfs goed is voor business!

In 2006 toonde Tegenlicht de inspirerende documentaire "Afval = voedsel". McDonough en Braungart ontmoeten elkaar in New York en filosoferen over een industrieel systeem dat goederen en diensten produceert die ecologische, sociale en economische waarde genereren. Producten worden ontworpen zodat ze na hun levensduur 'voedsel' worden voor iets nieuws.
De uitgangspunten: een product moet volledig afbreekbaar zijn in de biosfeer en daar als voedsel dienen voor natuurlijke organismen “biological nutrients”. Alle niet afbreekbare stoffen worden beschouwd als hoogwaardige grondstoffen “technical nutrients” en deze worden weer hergebruikt voor nieuwe producten in de technosfeer. Tijdens het productieproces ontstaan geen schadelijke afvalstoffen.
Een voorbeeld van het werk van McDonough en Braungart is de omtovering van de vervuilende fabriek van Ford tot een industrieel natuurpark waarmee $ 35 miljoen is bespaard. Het boek "Cradle to Cradle" van McDonough and Braungart wordt in China als handboek voor de circulaire economie gebruikt.

Wij zijn zo geraakt door deze filosofie dat we deze innovatieve en inspirerende werkwijze gaan toepassen bij het ontwerp van de nieuwe melkfabriek van Tanga Fresh in Tanzania.

Hebt u de documentaire Afval = voedsel gemist? Bekijk hem hier op de site van de VPRO.